진보중.고 학교급식조리사 전위숙은 그동안 학교급식조리사로 근무하면서 여러 차례 국제요리대회에 참가해 최우수상을 수상했고 자라나는 학생들에게 건강하고 맛있는 급식제공을 위해 끊임없이 노력해 단체급식 명인선발전에 출전해 금상을 수상하므로 단체급식 “명인” 1호로 선정됐다.

경북도교육청 체육건강과 백영애 급식담당사무관이 본교를 방문해 단체급식명인 1호 현판을 학교 측에 전달하고 전위숙 조리사의 그간 공로와 경북학교급식의 맛과 멋 그리고 우수성을 널리 알리는 계기가 된 점을 격려했다, 아울러 앞으로도 자라나는 학생들에게 건강하고 안전한 학교급식제공을 위해 노력해 줄 것을 당부했다.

진보중‧고등학교 이재일 교장을 비롯한 전교직원은 전위숙 조리사를 축하해주고 조리사를 통해 학교급식에 대한 학생들의 만족도 향상과 안전하고 맛있는 학교급식이 더욱 기대된다며 칭찬과 격려를 아끼지 않았다.

단체급식 명인이 된 전위숙 조리사는 “앞으로도 학교급식 현장에서 인스턴트음식에 길들여져 있고 육류만을 선호하는 학생들의 입맛에 천연식재료 사용과 다양한 조리방법을 통해 우리 전통음식보급과 학생들의 입맛에 맞는 학교급식을 위해 끊임없이 노력할 것이다”라고 소감을 밝혔다.