[스쿨iTV]창원대학교(총장 최해범)가 위탁운영하는 창원시Ⅰ 어린이급식관리지원센터는 창원대 두레관 3층 센터에서 어린이 급식소 관계자 및 학부모를 대상으로 ‘식품 알레르기 워킹그룹 프로젝트’를 실시했다고 28일 밝혔다.

이날 문혜경 창원시Ⅰ 어린이급식관리지원센터센터장(창원대 식품영양학과 문혜경 교수)은 특강을 통해 알레르기에 대한 정확한 개념 인식, 체계적인 관리방안 제시, 식품 알레르기 증상으로부터 안전한 급식 제공의 중요성 등을 강조했다. 또한 체계적 알레르기 관리를 위해 식품 알레르기 관리키트를 배포해 호응을 얻었다

문혜경 센터장은 “어린이 급식소 및 부모와 상시 간담회을 실시해 그룹별 요구도를 조사한 후 내년부터 적극 반영하는 등 원아의 체계적인 식품 알레르기 관리가 이뤄질 수 있도록 다각적인 지원을 할 것”이라고 말했다.

한편 어린이급식관리지원센터는 ‘어린이 식생활안전관리특별법’ 제21조에 근거해 식품의약품안전처와 지자체가 연계해 실시하는 국책사업으로, 창원시의 경우 창원대가 처음 위탁을 받아 2011년 3월 개소한 이래 어린이 급식을 위한 현장맞춤식 지원업무를 수행하고 있다.