[스쿨iTV] 경북생활과학고등학교(교장 김금주)는 지난 4월 26일(금) 조리과 2학년 학생들을 대상으로 ‘글로벌 문화와 요리 체험’이라는 주제로, 태국 요리 특강을 실시했다.

이날 특강은 2019학년도 [매력적인 직업계고 육성] 프로그램 중, 성공적인 취업지원 사업의 일환으로 추진됐으며 태국 푸켓 전문학교 요리 교사를 초청해 태국 대표 요리인 ‘똠양꿍’과 ‘팟타이’ 요리 실습으로 진행됐다.

이번 특강은 본교 영어교사의 동시통역으로 진행됐고 모든 조리과 교사가 참여해 색다르고 활기찬 모습을 보여주었는데, 조리과 학생들에게는 학교 교육과정에 없는 태국 요리를 체험하는 기회를 얻게 돼 더욱 좋은 반응을 얻었다.


이번 특강을 맡은 Adisorn Thanimporn(Noo-Nun)은 태국 음식과 문화에 대한 이해가 부족한 가운데도 의외로 잘 따라하는 학생들 덕분에 재미있고 즐거운 특강을 하게 돼 무척 고맙다고 했다. 또한 그는 학생들에게 ‘요리에 마음을 담으라’고 당부하면서 모두 훌륭한 셰프가 되기를 바란다고 했다.

한편, 경북생활과학고에서는 앞으로 인도 음식 특강 등을 통해 글로벌 문화 체험 기회를 이어 갈 계획이다.