[스쿨iTV]영주교육지원청(교육장 김광휘)은 학교급식 관계자 위생관리 및 안전한 급식 제공 능력 향상을 위해 관내 유·초·중·고 영양(교)사, 조리사, 조리원 등을 대상으로 교육을 실시했다.

230여 명이 참여할 이번 교육은 사회적 거리두기 단계별 방역조치에 따른 코로나-19 확산 예방 및 교직원의 수업과 업무공백 최소화에 중점을 뒀다.

교육 방법은 경북도교육청연구원의 영상장비를 활용한 자체 제작 교육자료를 각급 학교별로 보급해 교육을 실시하게 된다.

이번 교육은 경북전문대학교 식품영양과 최은영 교수를 초빙해 “위생적인 학교급식 제공을 위한 집단 식중독 예방교육과 급식 종사자들의 안전을 위한 환기 및 소독”을 주제로 진행된다.

김광휘 교육장 인사

김광휘 교육장은 “단체급식을 제공함에 있어 한층 강화된 식중독 예방관리가 절실히 필요한 시기임을 거듭 강조하며, 코로나 팬데믹시대에 급식소 위생·안전 또한 우리 아이들이 보호받을 수 있는 소중한 연수가 되기를 기대한다.”고 당부했다.