[스쿨iTV]조선이공대 호텔조리파티쉐과 학생들이 최근 개최된 전국 규모의 요리경진대회에서 대상과 금상을 수상하는 쾌거를 이뤘다.

조선이공대학교(총장 조순계)는 “우리대학 호텔조리파티쉐과 학생들이 지난 5~6일 한국농수산식품유통공사 aT센터 제1전시장에서 개최된 ‘제19회 대한민국향토식문화대전&국제탑쉐프그랑프리’ 경연대회에 참가해 단체라이브 부문에서 대상과 금상을, 카빙부분에서 금상을 수상했다”고 7일 밝혔다.


(사)세계음식문화연구원과 (사)한국푸드코디네이터협회가 주최하는 ‘대한민국향토식문화대전&국제탑쉐프그랑프리’는 국내외 향토음식 및 전통음식과 식생활산업을 선도하는 대규모 행사이다. 국내외 전문가는 물론 전국 대학생 및 고등학생이 참가하는 경연대회와 전시회를 통해 최신 식생활 트렌드를 알리는 교류의 장을 제공하고 있다.

이번 대회에 조선이공대 호텔조리파티쉐과에서 3개팀 19명이 출전했으며, 단체 라이브 부분에서 대상(서울특별시장상)과 금상(환경관리공단장상)을, 카빙부분에서 금상(소상공인시장진흥공단장상)을 수상하는 등 참가학생 전원이 수상하는 영예를 안았다.

대상을 수상한 조선이공대 양선욱(호텔조리파티쉐과 2년) 팀장은 “모두가 어려운 시기지만 대회에 참가해 끝까지 최선을 다한 팀원들에게 너무 고맙다”며, “많은 것을 경험하고 배울 수 있도록 학생들과 함께 해주신 교수님과 지원을 아끼지 않은 대학에 감사하다”고 말했다.

한편, 조선이공대 호텔조리파티쉐과는 호텔조리와 제과제빵 인재를 양성하고 있는 학과로, 7일부터 2023학년도 신입생 수시 2차 모집을 실시한다.

(사진설명) 조선이공대학교 호텔조리파티쉐과 학생들이 지난 5~6일 한국농수산식품유통공사 aT센터 제1전시장에서 개최된 ‘제19회 대한민국향토식문화대전&국제탑쉐프그랑프리’ 경연대회에 참가해 단체 라이브 부분에서 대상(서울특별시장상)과 금상(환경관리공단장상)을, 카빙부분에서 금상(소상공인시장진흥공단장상)을 수상하는 등 참가학생 전원이 수상하는 영예를 안았다.