[스쿨iTV]봉화교육지원청(교육장 이영록)은 이달 23일 내성초등학교 급식실서 학교급식 위생 안전점검을 실시했다. 이번 점검은 식재료 검수 및 식중독 예방 활동의 강화가 주목적이다.

본격적인 여름철로 접어들면서 평균기온이 지속적으로 오르고 있어 식재료 관리 소홀 시 식중독 발생 가능성이 높아지고 있다. 이에 봉화교육지원청은 학교 급식소, 조리실, 식재료 공급업체 등에 대한 정기적인 점검을 강화할 예정이다.

이영록 봉화교육장은 “안전하고 건강한 학교생활을 위해 무엇보다 중요한 것이 안전사고와 질병으로부터 학생들을 보호하는 것이다”라며 “특히 기온상승으로 인해 식중독 발생 위험이 높아지는 만큼 학교서는 더욱 주의를 기울여 달라”고 당부했다.

한편, 봉화교육지원청은 앞으로도 정기적인 지도점검을 통해 학교급식의 안전성을 확보하고, 학생들에게 신선하고 영양가 높은 급식이 제공될 수 있도록 최선을 다한다는 방침이다.