[스쿨iTV]경산교육지원청(교육장 이용만)은 이달1일~2일 이틀간 학교급식 조리 종사자를 대상으로 식품 위생교육 및 문화행사를 접목한 일상 회복 연수를 한다.

이번 연수는 학교급식 내 식중독 사건을 방지하고 코로나19 장기화에 따른 조리 종사자들의 사기 진작을 위해 이달 1일 푸드스토리텔러의 강연과 영화 관람을 시작으로 2일에는 경북도교육청 주관으로 경북교육청문화원(포항)에서 학교급식 정책 방향 및 위생·안전 교육, 힐링 공연 등의 시간을 가진다.

첫날 강연은 푸드스토리텔러 노유진 강사의 식품 위생과 식중독 예방에 대한 내용과 더불어 100세 시대 대비 건강관리법과 건강식단에 대해 강연함으로써, 조리 종사자들의 업무 역량 강화뿐 아니라 개개인의 올바른 식생활을 위한 연수를 한다.

또한, 강연 후에는 영화·공연을 관람하고, 소통의 시간을 가져 경산교육지원청 관계자와 조리종 사자들이 그동안 나누기 어려웠던 급식 업무 고충과 개선 방향에 대해 공유하고 협의하는 기회를 마련했다.

이용만 교육장은 “코로나19가 지속되면서 업무 강도가 제일 높아진 곳이 학교 급식소이다. 높은 실내 온도에서 마스크를 착용한 채 조리를 하는 것이 쉬운 일이 아니나 우리 아이들에게 영양가 있고 맛있는 급식 제공을 위해 힘써주셔서 감사하며, 이번 연수에서는 업무 역량 강화 뿐만 아니라 문화행사를 통해 지친 몸과 마음이 회복될 수 있는 좋은 시간이 되기를 바란다.”라고 당부했다.