[스쿨iTV]구미교육지원청(교육장 이성희)은 식중독 발생률이 높은 4월부터 구미 관내 모든 유치원과 초,중,고,특수학교 중 급식 시설을 갖춘 자체 조리교 147교를 대상으로 급식소 조리기구 미생물 검사를 실시한다고 밝혔다.

학교 급식소 조리기구 중 자주 사용하는 행주, 칼, 도마, 식판에 시료를 채취해 대장균 및 살모넬라 검사를 선산보건소와 구미보건소에 의뢰한다. 매년 시행하는 이 검사는 학교 급식소 내의 조리기구 교차오염을 방지하고, 적절한 살균과 소독이 잘 이뤄지는지를 확인하는 것이 목적이다.

이성희 교육장은 “학교급식은 학생들의 건강과 직결돼 철저한 관리가 필요하다”라며 “이 검사를 통해 학교급식 조리 종사자들의 청결과 조리기구 소독에 대한 경각심을 높이고, 학생들이 믿고 맛있게 먹을 수 있는 안전한 학교급식이 이뤄지길 기대한다”라고 당부했다.