[스쿨iTV]청도교육지원청(교육장 이동재)은 이달 25일 급식관리자와 종사자의 경각심을 높이고, 식중독 사고 예방을 위해 청도고등학교에서 간부공무원 특별 점검을 실시했다.

이번 특별점검에서는 배재만 교육지원과장이 학부모들과 함께 참여해 식재료 검수부터 세척, 조리 및 배식에 이르는 급식의 전 과정을 점검했으며, 직접 배식에 참여해 학교급식 제공상태를 확인하고 학생들의 급식 만족도를 살폈다.

배재만 교육지원과장은 “점검과정에 조리 종사자들의 노력에 감사하며, 점차 기온상승으로 식중독이 발생하기 쉬운 계절이므로 조리과정서 교차오염이 발생하지 않도록 위생관리를 철저히 하고 우수한 식재료를 사용해 안전하고 맛있는 학교급식 제공을 위해 노력해 주시길 바란다.”라고 당부했다.