[스쿨iTV]칠곡교육지원청(교육장 최원아)은 이달 21일 칠곡 문화원서 관내 공립단설 유치원 및 학교 급식관계자 200여 명을 대상으로“2023년 학교급식관계자 직무 역량강화 연수”를 실시했다.

이번 연수는 학교급식 조리사‧조리원 200여 명과 함께 무더운 여름철 식중독 사고 예방 및 학교급식 위생 관리에 대한 전문교육과 친절 마인드 교육에 중점을 두며, 이를 통해 학교급식관계자들의 직무 역량 강화 및 학교급식 만족도 향상을 도모한다.

첫 번째 강의로 식중독 사고 발생 사례와 교차오염, 세척, 소독 등에 대한 식중독 예방관리 직무 교육을 진행해 학교급식 및 개인위생에 대한 중요성을 강조했고, 두 번째 강의로 학교급식 업무 일선에서 누적된 스트레스 해소와 친절‧소통‧공감 교육을 통한 친절마인드를 제고했으며, 코로나 이후 침체 됐던 학교급식관계자들의 교류 및 소통의 시간을 가졌다.

최원아 교육장은 “오랜만에 학교 급식실을 벗어나 함께 모일 수 있어 감개무량하다. 지난 3년간 코로나19 팬데믹 상황에서도 위생적이고 안전한 급식 제공을 위해 노력해 주셔서 감사하고, 이번 연수를 통해 전문성 함양은 물론 업무 증진을 위한 소통 시간이 돼 하반기에도 안전하고 만족도 높은 학교급식을 위해 최선을 다해 줄 것”을 당부했다.