[스쿨iTV]구미교육지원청(교육장 이성희)은 이달 7일 금오공대서 관내 초, 중, 고, 특수학교 조리 종사자 475명을 대상으로 학교급식 위생·안전교육 연수를 했다.

이번 연수는 학교급식 위생·안전 관리 능력을 제고 해 더욱 안전한 학교급식을 실시하기 위해 개최됐으며, △학교급식 위생관리 및 식중독 예방 교육 △웃음을 주고 소통하는 힐링 강의 순으로 진행됐다.

첫 번째 강의는 식중독 발생 동향 및 예방법에 대해 前)경북교육청 교육안전과장 김동식 강사가 다양한 사례와 현장 사진들을 활용해 식중독 예방을 위한 실천 방안들을 강조했고, 두 번째 강의는 나눔교육협동조합 정연기 강사가 박수와 웃음의 중요성을 언급하고, 갈등을 해소하는 방법을 제시했으며, 다양한 재미난 이야기로 업무에 지친 스트레스를 해소하는 데 도움을 줬다.

이성희 교육장은 “항상 건강하고 안전한 학교급식을 제공하기 위해 노력하시는 조리 종사자들의 노고에 감사드린다며, 이번 연수로 소통· 화합할 수 있는 활기찬 직장 분위기가 조성되기를 바라고, 개학 후에도 안전한 학교급식을 위해 위생관리에 더욱 주의를 기울여 식중독 예방을 위해 노력해달라”고 당부했다.