[스쿨iTV] 광주광역시동부교육지원청이 학교급식의 위생과 안전 관리 강화를 위해 민관 합동 점검 체계를 본격 가동한다.

동부교육지원청은 21일 중회의실에서 ‘학교급식점검단’ 위촉식을 열고 운영에 들어갔다고 밝혔다. 점검단은 학교급식 식재료 납품 과정의 투명성을 높이고 위생 관리 실태를 점검하는 역할을 맡는다.

점검단은 지원청 당연직 위원 2명과 학부모 6명, 광주시 및 북구·동구에서 위촉한 소비자식품위생감시원 3명 등 총 11명으로 구성됐다.

이들은 5월부터 12월까지 매월 1회 이상, 총 9차례에 걸쳐 식재료 납품업체 80여 곳을 대상으로 지도·점검을 실시할 계획이다. 주요 점검 항목은 작업장과 보관창고의 청결 상태, 식재료 보관 온도 준수 여부, 식재료 신선도 및 품질 상태, 개인위생 관리 등이다.

이명숙 교육장은 “점검단 운영을 통해 학생들이 안심하고 먹을 수 있는 급식 환경을 조성하겠다”며 “위생과 안전 관리에 만전을 기하겠다”고 밝혔다.